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Nouvelle technique d'ostréiculteurs d'Ars-en-Ré pour produire des huîtres haut de gamme.

http://www.dailymotion.com/video/x70bxlj
France Bleu La Rochelle a rencontré Julien Vicario, le responsable d'exploitation du Domaine du Grand Garçon à Ars-en-Ré

Huîtres : les livraisons perturbées par les blocages

http://www.dailymotion.com/video/x6z7ozm
Les ventes d'huîtres ont baissé notamment en raison des blocages des "gilets jaunes". Les professionnels du secteur réalisent normalement à cette période de l'a...

On pourrait manquer d'huîtres à Noël

http://www.dailymotion.com/video/x6wej1w
Si la période des fêtes est encore loin, les ostréiculteurs sont en plein rush. Ceux-ci ont constaté une surmortalité de ces coquillages, de l'ordre de 25%.

On pourrait manquer d’huîtres mais pas de populistes

http://www.dailymotion.com/video/x6wekah
ABONNEZ-VOUS pour plus de vidéos : http://www.dailymotion.com/Europe1fr Chaque jour, David Abiker scrute la presse papier et le web et décrypte l'actualité. R...

Huîtres, poire et gingembre : la recette de Laurent Mariotte

http://www.dailymotion.com/video/x6zp5me
Retrouvez "La table des bons vivants " sur : http://www.europe1.fr/emissions/laurent-mariotte-vous-accueille-a-la-table-des-bons-vivants

Réveillon : comment ouvrir les huîtres sans se blesser ?

http://www.dailymotion.com/video/x6zsqh6
La nuit de la Saint-Sylvestre, les accidents domestiques sont très nombreux. Les hôpitaux dénombrent notamment des blessures à la main à cause de l'ouverture de...

New York: un paradis à huîtres à reconstruire

http://www.dailymotion.com/video/x6u7eg0
Peu s'en souviennent, mais avant d'être la"Grosse Pomme", New York était la "Grosse Huître". Le "Billion Oyster Project" renoue avec cet héritage en r...

Comment ouvrir les huîtres facilement

http://www.dailymotion.com/video/x6caygw
Apprendre à ouvrir les huîtres avec le meilleur écaillers de France ! Francisco Pires, écailler au restaurant la Mascotte (Paris 18ème) vient de remporter ce ti...

Vols d'huitres : les ostréiculteurs misent sur les mouchards - La Revue de Presse

http://www.dailymotion.com/video/x6co799
Pour mettre fin aux vols d'huîtres, une start-up vendéenne a inventé l'huître connectée grâce à un mouchard installé dans une fausse huître, qui prend place au ...

Ouvrir des Huitres

http://www.dailymotion.com/video/x3m99v
l’ouverture de 100 huîtres en un minimum de temps. La coupole, Paris, finale des 12 des meilleurs écaillers de France pour la célèbre coupe Léon Beyer.

Vous pensez ouvrir des huitres aujourd'hui ? En cas de coupure, voici comment réagir, ça peut vite d'aggraver ! Vidéo

http://www.dailymotion.com/video/x6zhpew
Vous pensez ouvrir des huitres aujourd'hui ? En cas de coupure, voici comment réagir, ça peut vite d'aggraver ! Vidéo

Les secrets des huîtres Marennes-Oléron

http://www.dailymotion.com/video/x6qw2y7
Chaque jour, Marion Sauveur part à la découverte culinaire de la France. Retrouvez "La France avec une fourchette" sur : http://www.europe1.fr/emissions/la-...

La récolte des huîtres sur l'étang de Thau

http://www.dailymotion.com/video/x6ys4bl
La récolte des huîtres sur l'étang de Thau

Choisir ses huîtres pour les fêtes

http://www.dailymotion.com/video/x6zl03y
L'huître est l'un des mets phares sur nos tables durant les fêtes. Pour bien se régaler avec ce fruit de mer, il faut savoir le choisir. Focus sur les huîtres...

Huîtres. Un ostréiculteur investit pour promouvoir son métier

http://www.dailymotion.com/video/x2krzck
Huîtres. Un ostréiculteur investit pour promouvoir son métier Renan Henry est ostréiculteur à Crac'h (56). Comme certains de ses confrères, il a investi pour ...

Ouvrir les huîtres

http://www.dailymotion.com/video/x7jd2m
Ouvrir une Huître sans se blesser ou couper, un coquillage et préparer des Huîtres de Bouzigues gratinées. Blog de recettes iLACA

Huîtres, truffes, bûche glacée... Combien faut-il de ces aliments de fête pour faire 200 calories ?

http://www.dailymotion.com/video/x6bypwb
Franceinfo a préparé des assiettes contenant toutes 200 calories, avec des aliments de fêtes. Un bon moyen de se repérer... et d'éviter les excès ! Retrouver...

Les huîtres de Jean-Christophe Giol perles de Tamaris

http://www.dailymotion.com/video/x6ccb0u
Voilà un bon plan pour les fêtes ! Elevées dans la baie du Lazaret à La Seyne-sur-mer, les huîtres de Jean-Cristophe Giol ont remporté la médaille d'argent au s...

Noël : attention à l'ouverture des huîtres !

http://www.dailymotion.com/video/x6zidth
Au menu de la plupart des tables de Noël : des huîtres. Voici quelques conseils pour ne pas se blesser au moment de les ouvrir.  Retrouver toutes les infos s...

Un ostréiculteur lance des huîtres aromatisées

http://www.dailymotion.com/video/x64e8ru
Gingembre, muscat, framboise... Un producteur de Charente-Maritime a décidé de commercialiser des huîtres déjà aromatisées. Retrouver toutes les infos sur la...
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